Salmão

Salada de pepino com molho agridoce e camarão

Misto

Salada de pepino com molho agridoce, salmão, camarão e kani

Shimeji

Cogumelo refogado na manteiga

Sunomono

Salada de pepino com molho agridoce

Tartar de Salmão

Hossomaki Ebi Tem

Camarão empanado com cream cheese

Hossomaki Grelhado

Salmão grelhado e cream cheese

Hossomaki Kani

Kani com cream cheese

Hossomaki Shake

Salmão e cream cheese

Hossomaki Califórnia

Kani, manga e pepino

Hossomaki Tempurá

Peixe branco empanado com molho cítrico

Ebi

Bolinho de arroz com camarão sobreposto

Especiais do Chef 12

Bolinho de arroz com fatias variadas à escolha do chef

Kani

Bolinho de arroz com kani sobreposto

Maçaricado

Bolinho de arroz com fatia de salmão sobreposto

Tako

Bolinho de arroz com fatia de polvo sobreposto

Tamanegui Salmon

Bolinho de arroz com salmão sobreposto, cebola e cream cheese

Shake

Bolinho de arroz com fatia de salmão sobreposto

Uramaki Filadélfia

Recheio de salmão e cream cheese

Especial Maki Cru

Salmão e cream cheese com filete de salmão sobreposto

Uramaki Mexicano

Salmão grelhado e cream cheese com Doritos

Uramaki Spicy

Salmão com cream cheese e pimenta Tabasco

Uramaki Ebi Plus

Camarão empanado com cream cheese e manga

Uramaki Tradicional

Recheio de salmão com salmão, cream cheese e cebolinha sobreposto

Uramaki Tostadinho

Salmão grelhado com cream cheese e batidinho maçaricado

Uramaki Ebi

Recheio de camarão com cream cheese

Uramaki Ebi Tem

Camarão empanado e cream cheese

Especial Maki Grelhado

Salmão grelhado e cream cheese com filete de salmão maçaricado sobreposto

Uramaki Filadélfia Grelhado

Recheio de salmão grelhado e cream cheese

Hot Filadélfia

Salmão grelhado com cream cheese e empanado com farinha panko

Hot Jyasko

Salmão, cream cheese e camarão empanado com panko

Hot Roll

Salmão grelhado e cream cheese, empanado com salmão, cream cheese e cebolinha sobreposto

Hot Shimeji

Salmão, cream cheese e shimeji sobreposto

Romeu e Julieta

Salmão grelhado com cream cheese e goiabada

Tempurá Maki

Peixe branco empanado

Uramaki Califórnia

Recheio de kani, manga e pepino

Uramaki Kani

Recheio de kani com cream cheese

Shake

20 fatias de salmão

Simples

12 fatias de salmão

Mini

6 fatias de salmão

Jyasko

20 fatias de peixe, 6 camarões e 6 fatias de polvo

Joy Camarão

Enrolado de salmão com cream cheese e camarão sobreposto

Joy Banana

Enrolado de salmão com cream cheese e banana

Joy Goiabinha

Enrolado com goiabada, cream cheese, Nutella e morango

Joy Kani

Enrolado de salmão, cream cheese e kani sobreposto

Joy Salmão

Enrolado de salmão com salmão, cream cheese e cebolinha sobreposto

Joy Fry Cheese

Enrolado de salmão com cream cheese, empanado e frito

Califórnia

Enrolado de alga com arroz e recheio de kani, manga e pepino

Ebi

Enrolado de alga com arroz e recheio de camarão e cream cheese

Temaki Hot

Salmão empanado e frito com cream cheese e pimenta Sweetchilli

Ebi Tem

Enrolado de alga com arroz e recheio de camarão empanado com cream cheese

Filadélfia

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão, cream cheese e cebolinha

Jyasko

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão e shimeji, cream cheese e cebolinha

Misto

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão, camarão e cream cheese

Salmão Grill

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão grelhado com cream cheese

Spicy

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão e pimenta sriracha

Tostadinho

Enrolado de alga com arroz e recheio de salmão, cream cheese e cebolinha maçaricado

Academia

1 temaki de salmão, 8 sashimis e 6 joys

Executivo

5 sashimis e 15 uramakis variados

Individual

10 uramakis, 5 hossomakis e 5 hot rolls

Shake

10 sashimis, 5 niguiris, 5 joys e 20 uramakis crus variados

40 Peças

10 sashimis, 20 uramakis variados e 10 hot rolls

Simples

20 uramakis variados, 10 hossomakis e 10 hot rolls

55 Peças

15 sashimis, 30 uramakis variados e 10 hot rolls

70 Peças

20 sashimis, 40 uramakis variados e 10 hot rolls

80 Peças

20 sashimis, 50 uramakis variados e 10 hot rolls

100 Peças

20 sashimis, 60 peças variadas entre uramakis, hossomakis e niguiris, com 20 hot rolls

150 Peças

30 sashimis, 100 peças variadas entre uramakis, hossomakis e niguiris, com 20 hot rolls